对于肥肠我进行了实验
①是切块然后用我自己的酱腌过的。
②是直接切块烤粘秘制蘸料的。
③是切块烤10分钟后撒烧烤料继续烤的。
④是塞大葱进长段肥肠然后外层刷酱烤的。
用接下来还是第一种最好吃最入味,外焦里嫩。
酱料配比:两勺蒜蓉辣酱(韩式辣酱),一小勺牛肉粉(味精),一小勺胡椒粉,适量酱油,适量耗油,辣椒粉,白糖。如果不够稀就加点水。
对于肥肠我进行了实验
①是切块然后用我自己的酱腌过的。
②是直接切块烤粘秘制蘸料的。
③是切块烤10分钟后撒烧烤料继续烤的。
④是塞大葱进长段肥肠然后外层刷酱烤的。
用接下来还是第一种最好吃最入味,外焦里嫩。
酱料配比:两勺蒜蓉辣酱(韩式辣酱),一小勺牛肉粉(味精),一小勺胡椒粉,适量酱油,适量耗油,辣椒粉,白糖。如果不够稀就加点水。